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毛木耳种植如何实现高产?毛木耳高产栽培技术

2018-04-09 09:12http://www.baidu.com四川成人高考网

     
     毛木耳怎样高产?毛木耳其实就是黄背木耳,味道鲜美,深受很多老百姓的喜爱。下文就为大家介绍一套毛木耳栽培技术要点。
     


     1.生产工艺流程
     栽培原料准备→培养料配制→堆料发酵→装袋→灭菌→接种、发菌管理→出菇期管理→采收。
     2.培养料配方
     木糠75%、米糠18%、蔗糖1%、玉米粉1%、石灰3%、石膏粉2%。
     木糠47%、甘蔗渣30%、麦糠18%、玉米粉1%、石灰3%、石膏粉1%。
     玉米芯54%、木糠30%、麦糠12%、石灰34%、石膏1%。
     木糠20%、甘蔗渣3040%、碎木薯秆2232%、米糠8%、玉米粉5%、石灰34%、石膏1%。
     3.培养料配制
     按所选配方要求和每批次的种植规模,称量所需的各种原料并混合搅拌均匀,加入石灰、石膏、肥料等,同时将培养料的PH值调到8.08.5,含水量调到6065%。
     


     4.培养料的堆制发酵
     培养料混合均匀后建堆金碧娱乐场发酵28天,中间翻堆13次,冷天季节发酵前期可用薄膜覆盖来提高发酵温度,当料温达到6070℃时揭开薄膜,并用木棒在料中每隔一定距离打孔透气,装袋前半天加入米糠、麦糠、玉米粉等辅料拌匀再闷堆半天即可装袋。
     5.装袋
     可用宽2025cm、长45cm的筒袋,菌袋先用绳子扎紧一头再装袋,可手工装袋或用装袋机装袋,装袋时培养料要松紧适中,上下均匀,不留空隙,袋口要留5cm扎口。菌袋装好后按“#”型或竖向叠放到灭菌炉中。
     6.灭菌
     菌袋装进灭菌炉后要立即进行灭菌,开始灭菌时要用猛火,使灭菌炉温度在24小时内迅速上升到100℃,之后用中火保持12小时以上,最后旺火猛烧一会,停火焖一夜后出炉。
     7.接种
     当菌袋料温降到5060℃时出炉,并迅速搬运到已消毒好的接种室或场地冷却后进行接种。
     接种前要先用石灰水、来苏尔液等消毒套环、胶圈,接种前要用酒精消毒手和接种钩等工具。
     接种时,先接一头,再接另一头,要每人单独完成每个菌袋的接种。
     


     8.菌丝培养阶段管理
     菌袋接完种后,就地或运往菇棚按井字型堆放进行菌丝培养管理,在发菌阶段,要保持黑暗环境和保持通风,同时要保持菇棚相金碧娱乐场对干燥,不能向菌袋喷水。
     接种后710天内不要翻动菌袋,10天后要检查菌袋,踢除已污染的菌袋,1315天后把上下菌袋调换位,以后每710天再翻袋一次,使菌袋的菌丝生长均匀。一般接种后需5060天菌丝长满袋。
     9.出耳期管理
     菌丝长满后一般要再经7天后熟期培养,方可进入出耳期管理。
     菌丝长满后要把菌袋堆放成排,一般堆4-7层高。当袋口处有小耳蕾形成时,除去袋口报纸,小耳蕾形成初期,可少量多次向菇棚空中喷雾状水,保持地面湿润。出耳期间,菇棚空气相对湿度最好保持在8595%。
     毛木耳长到合适大小时应及时采收。采收完一潮后,要停止喷水3-7天,以促进菌丝生长和菌包转潮出耳,当菌包有耳蕾出现时再进行适当喷水,以刺激新一潮木耳的形成。
     以上就是毛木耳高产栽培技术要点,想了解的朋友们一定要仔细认真学习。